Emocionada de Viajar a un País que Nunca Había Escuchado

¿Recuerdas lo que te conté de las vacaciones que estaré tomando pronto? Se honesto por favor. Si no lo recuerdas, entonces ve a leer todo sobre estas vacaciones en el post y regresa tan pronto termines 🙂 Si sabes de lo que estoy hablando entonces puedes continuar leyendo.

Solo faltan unas semanas para comenzar la más esperada vacaciones que solo son el comienzo de nuestras aventuras. Es curioso que aunque todo está coordinado, todavía no puedo creer que va a suceder. ¿Alguna vez has tenido la sensación de que algo no es real? Los sentimientos más increíble empiezan a caer sobre el destino hasta que estoy a punto de abordar el avión … entonces llego y es como WOW! Nos encontramos justo en el medio de un anhelo tan esperado.

Admito que estoy en shock pero a la misma vez súper emocionado por lo que voy a tratar de permanecer lo más calmada posible hasta que me toque salir de viaje. No puedo garantizar estoy o hacer promesas al respecto pero voy a tratar y esto tiene que contar para algo. Oye, dame un poco de crédito. Lo estoy intentando.

Así que voy a Grecia. La tierra que inspiró innumerables cuentos de mitología, historias y fantasías. Sé que no voy a entrar en la Grecia mitológica que todos hemos imaginado, pero no puedo esperar a entrar en un país que cuenta con tanta historia. Sólo pensar en todos los barcos que navegaron a sus orillas es suficiente para poner la mente a correr, pero voy a mantener la calma.  Ya estoy soñando con los días mágicos donde estaremos explorando a Grecia y la costa que ha visto incontables viajes de nuestros antepasados. Hablando claro, ya estas alturas del mundo todos estamos conectados de una manera u otra. Lo más probable es que tenga alguna conexión con este lugar aparte de leer en un libro.

La siguiente parada es Kotor. ¿Alguna vez has oído hablar de Kotor? Yo tampoco lo había escuchado hasta hace poco. Nunca me había sentido tan ignorante hasta oír hablar de Kotor.  Por lo tanto hice lo haría cualquiera hoy gracias a la tecnología. Naturalmente tuve que buscar por el internet para conocer de Kotor.  Estoy positiva que no será la última vez que me siento un poco ignorante pero lo importante es buscar para aprender cuando me encuentre en esa posición.
Me sorprendió mucho conocer esta ciudad, de la que nunca había oído hablar, porque es una ciudad con tanta historia.  Kotor es tan antigua que fue creada durante los tiempos medievales, entre los siglos XII y XIV para ser exactos.

Montenegro, nombrado por el color de las montañas para su terreno rugoso, acantilados majestuosos y costa asombrosa.  Es un país que esté lleno de historia que se remonta a 1000 AC. Montenegro ha visto su cuota de personajes coloridos e imperios ir y venir desde los ilirios, los romanos, los griegos, los turcos y los otomanos para nombrar algunos. Su costa ha sido testigo de los viajes de muchos marineros marítimos, culturas y tradiciones. Montenegro  se independizó en el 2006 y desde entonces ha logrado unirse al programa de la Asociación para la Paz de la OTAN.  Actualmente se encuentra en el proceso de unirse a la Unión Europea para consolidar su cultura única en Europa.  Este proceso es arduo y vigoroso, pero Montenegro ya ha tomando medidas para alcanzar el éxito con la creación y aprobación de reformas clave para convertirse en miembro de la Unión Europea.

La UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) ha clasificado a Kotor como “Patrimonio Histórico e Natural Mundial” debido a su arquitectura medieval y numerosos monumentos que han resistido la prueba del tiempo.  Kotor fue seleccionado por Lonely Planet como la mejor ciudad para viajar en 2016 y no puedo esperar a explorar el ambiente surrealista. Por lo que puede apreciar en las imágenes que ví en el internet, Kotor parece que fue congelado en el  a tiempo. Una hermosa mezcla del pasado y el presente viven en armonía.  Estoy más que curiosa para ver cómo el pasado convive con el presente en el laberinto de las calles adoquinadas. Me pregunto si será similar al Viejo San Juan en Puerto Rico. Las calles del Viejo San Juan todavía están cubiertas con los ladrillos originales que fueron hechos e importados directamente de España. Es una ciudad encantadora donde el tiempo parece haberse detenido hasta que veas un carro en la calle.  No me canso de visitarla.

Italia será el país que le sigue a Montenegro. No hay necesidad de una introducción formal a Italia porque la gran mayoría ha oído hablar de Italia. Muchos comparten el amor por su cocina o nuestra versión inspirada de su cocina. Para mi la comida es una prioridad si no te habías dado cuenta. Italia es reconocida por el arte, los museos, la moda, los carros deportivos y su ciudadanía guapa sin contar la comida y el vino.

Nápoles es conocido como el lugar de nacimiento de algunos de mis platos favoritos. Los que me conocen saber que no puedo esperar a disfrutar de la pizza y la pasta una vez que me encuentre allí. Me encanta la pizza y no lo puedo negar. También me encanta la pasta debido a las innumerables combinaciones que se pueden crear. Las combinaciones corren desde lo más sencillo hasta lo más complejo dependiendo de los ingredientes, el tiempo disponible y la creatividad que le dediques.

Bueno, esto se ha reducido a la comida y a mí no me molesta. Nos tenemos que alimentar bien para alimentar nuestras aventuras.  Tenemos que comer y no hay nada malo en hablar de comida. Lo más importante es disfrutar de lo que consumimos.

¡Acompáñame!

#CUinEurope

 

Imagen cortesía de Evelyn París via UnSplash

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